Les amateurs de cuisine maison seront ravis de découvrir notre gamme de farines bio, spécialement sélectionnées pour vous. Parmi elles, notre farine T65 5kg est un incontournable pour réaliser de délicieuses pâtisseries et pains. Que vous soyez un boulanger passionné ou un novice en pâtisserie, cette farine est le compagnon idéal pour toutes vos créations gourmandes.
Pourquoi choisir une farine bio T65 ?
Opter pour une farine bio T65, c’est faire le choix de la qualité, du goût, et de la santé. La farine T65 est une farine de blé semi-complète, légèrement moins raffinée que la T55, ce qui lui permet de conserver davantage de nutriments et de saveur. Ce type de farine est particulièrement apprécié pour sa polyvalence en cuisine, offrant un juste équilibre entre texture et goût.
La farine bio, en plus de ses qualités gustatives, est issue d’une agriculture respectueuse de l’environnement. Elle est produite sans pesticides ni engrais chimiques, ce qui garantit des produits plus sains pour vous et votre famille. En utilisant notre farine bio T65, vous participez à une démarche écologique tout en régalant vos proches avec des recettes savoureuses.
Des recettes pour vous inspirer
Avec notre farine bio T65, les possibilités sont infinies ! Voici quelques idées de recettes simples et délicieuses pour vous lancer :
- Pain aux céréales : Mélangez 500g de farine T65 avec des graines de lin, de tournesol et de sésame. Ajoutez de l’eau, du sel, et un peu de levure de boulangerie. Laissez lever, façonnez votre pain, et enfournez pour un résultat croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
- Cookies croustillants : Préparez une pâte à cookies avec 250g de farine T65, du sucre de canne, du beurre, un œuf, et des pépites de chocolat. Formez des petites boules de pâte et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées pour des cookies irrésistibles.
- Gâteau moelleux à la vanille : Mélangez 200g de farine T65 avec du sucre, des œufs, du lait, et une touche d’extrait de vanille. Faites cuire à 180°C pour obtenir un gâteau léger, parfait pour le goûter ou en dessert.
Les bienfaits de la farine bio pour la santé
La farine bio T65, que vous pouvez retrouver à l’épicerie du Potager de la Brière, ne se contente pas de sublimer vos recettes, elle est également bénéfique pour votre santé. Riche en fibres, vitamines, et minéraux, elle contribue à une alimentation équilibrée. Les fibres présentes dans cette farine favorisent la digestion et aident à maintenir un bon transit intestinal. De plus, grâce à son mode de production biologique, elle ne contient pas de résidus de pesticides, ce qui réduit les risques d’exposition à des substances nocives.
