Nos transformation

Des plats 100% fait maison situé à Octeville-sur-Mer

Achat de plats préparés à Octeville-sur-Mer

Profitez de plats préparés e la région Normande

Achetez différents plats préparés au sein de notre boutique du potager de la Brière à Octeville-sur-Mer proche du Havre. En tant que producteurs locaux au Havre et à Octeville-sur-Mer, nous confectionnons des plats issus de la région qui vous sont ainsi proposés, de même que divers produits locaux.

Notre potager de la Brière à Octeville-sur-Mer proche du Havre, près de Montivilliers, propose à la vente es plats préparés classiques et typiques de la région.

En tant que producteurs locaux au Havre et à Octeville-sur-Mer, nous réalisons des plats à l’aide des produits frais cultivés dans notre exploitation agricole 100% naturelle. Nos partenariats avec différents fournisseurs de confiance nous permettent de concocter des plats à l’aide des produits frais cultivés dans notre exploitation agricole 100% naturelle (légumes). Nos partenariats avec différents fournisseurs de confiance nous permettent de concocter de plats préparés uniques à l’aide de produits spécifiques (œufs, volaille, fromages…). Tout est mis en œuvre pour vous proposer des plats de qualité et de saison. Profitez de plats préparés authentiques issus de la région grâce aux services de notre potager de la Brière.

Les transformations du potager de la Brière :

Gratin de pomme de terre

Gratin de pomme de terre

Petit et grand gratin de pomme de terre

Yaourt

Crème aux oeufs au caramel

Prix à la pièce

Yaourt

Crème aux oeufs à la vanille

Prix à la pièce

Tarte à la carotte

Tartelette à la carotte

Pris à la pièce 100% fait maison

Les transformations des producteurs locaux :

Beurre cru salé

Beurre salé 250g

Prix à la pièce

Crème crue

Crème crue 50cl

Prix à la pièce

Crème crue

Crème crue 25cl

Prix à la pièce

Crème crue

Crème crue 12.5cl

Prix à la pièce

Yaourt nature ou aux fruits

Yaourt

Yaourt aromatisé : vanille, fruits rouge, fruits exotiques, pruneaux, nature, ananas, pêche, mûre, cassis, fraise, banane, myrtille. Merci de nous préciser au moment de votre venue.

Yaourt nature ou aux fruits

Crème aux oeufs au chocolat

Prix à la pièce

Lait cru

Lait cru entier

Lait de vache entier et cru de la ferme de Bretonnière (Turretot)

Beurre cru doux

Beurre doux 250g

Prix à la pièce

Fromage blanc

Fromage blanc 500g

Prix à la pièce

Fromage au fleur de lin

Fleur de lin

Même recette que le coeur de Saint-Romain, agrémenté de graines de lin. Prix à la pièce

Camembert le 76

Camembert le 76

Fromage emblématique Normand, goût typé et relevé. Prix à la pièce

Le cœur de saint romain léger et moelleux

Coeur de Saint-Romain

Petit-cousin du célèbre fromage en forme de cœur, légèrement moins salé. Prix à la pièce

Le P'tit havrais spécialité de la ferme

P'tit Havrais

Petit cousin du Munster, légèrement fort et typé. Prix à la pièce

Le tendre Rouennais crémeux et moelleux

Tendre Rouennais

Fromage très crémeux et tendre. Prix à la pièce

Tomme nature

Tomme nature

Tomme au lait de vache, très tendre et doux. La part d'environ 200g ! Prix à la part

Tomme au piment d'espelette

Tomme au piment d'Espelette

Prix à la pièce

Tomme à l'ail des ours

Tomme à l'ail des ours

Tomme au lait de vache aromatisée à l'ail des ours. Prix à la pièce

Tomme aux poivres

Tomme aux poivres

Tomme au lait de vache aromatisée aux poivres. Prix à la pièce

Oeufs de la ferme

Oeufs de poules

Oeufs de poules élevées en plein air (vendus par 6)

Poulet entier

Poulet entier

Poulets élevés à Bréauté, en plein air, nourri au grain issu de la ferme (1.80 - 2.20kg). Prix à la pièce

Pintade

Pintade entière

Pintade élevées à Bréauté, en plein air (1.50 - 1.80kg). Prix à la pièce

Filet de poulet

Filet de poulet

Poulet élevé en plein air à Bréauté. Prix à la pièce (environ 400g)

Filet de canard

Filet de canard

Canards élevés en plein air à Bréauté, non en graissés. Prix à la pièce (environ 400g)

Brique de brebis

Brique de brebis

Fromage au lait cru de brebis

Crottin de brebis

Crottin de brebis

Fromage au lait cru de brebis, produit à Auzouville-Auberbosc

Cendre de brebis

Cendré de brebis

Fromage au lait cru de brebis, produit à Auzouville-Auberbosc

yaourt de brebis

Yaourt au lait de brebis

Pot de 120g, produit à la Bergerie du Hameau Joyeux

Beurre cru demi-sel

Beurre demi-sel 250g

Prix à la pièce

Tomme de Brebis

Tomme de brebis

La part de 200g environ

Le Délice d'Aurelie doux etmi-frais

Fromage frais échalotte

Fromage frais enrobé d'échalotes émincées

Cuisse de poulet fermier

Cuisse de poulet

Élevé en plein air à Bréauté environ 350g

Cuisse de canard

Cuisse de canard

Élevé en plein air à Bréauté, environ 350g